¿Cuántas proteínas tiene una croqueta?
Réponse approuvée
Contenido nutricional de la croqueta
En una porción de 100 gramos, las croquetas presentan lo siguiente:
- Grasa saturada: 5,31%
- Hidratos de carbono: 1,37%
- Azúcares: 0,43%
- Proteína: 7,20%
Estos datos se obtuvieron mediante diferentes métodos de análisis, incluyendo HPLC para la grasa saturada y espectrofotometría para los azúcares.