¿Cuántas horas remojar quinua?

Remojar la quinoa

Es importante dejar la quinoa en remojo por un mínimo de 6 horas antes de cocinarla, ya que esto nos permite aprovechar al máximo sus propiedades. La opción más práctica es dejarla toda la noche para así tenerla lista para preparar al día siguiente. No olvides poner el agua a hervir.