¿Cuántas comidas hay en China?

Las tradiciones culinarias en China

En China, existen ocho principales tradiciones culinarias regionales. Estas tradiciones son: Yue (de la provincia de Guang Dong), Chuan (de la provincia de Si Chuan), Xiang (de la provincia de Hu Bei), Min (de la provincia de Fu Jian), Lu (de la provincia de Shan Dong), Zhe (de la provincia de Zhe Jiang), Su (de la provincia de Jiangsu) y Hui (de la provincia de An Hui), las cuales se describirán en detalle más adelante.