¿Cuándo se le pone la sal a la tortilla de patatas?

Consejos para la tortilla de patatas

Según Josefina Sagardia, la chef del casino de Lesaka y fuente de inspiración para David, lo recomendable es no batir los huevos en exceso. Sin embargo, este consejo no es un aspecto crucial para lograr una buena tortilla. Por otro lado, Jorge sugiere añadir la sal a los huevos antes de mezclarlos con la patata y la cebolla.