¿Cuándo es mejor comer boquerones?

Mejor época para consumir boquerones

El boquerón, conocido también como un pescado azul, se alimenta principalmente de plancton, larvas de moluscos y pequeñas especies de crustáceos. Junto con la sardina y el jurel, se encuentra entre los tres pescados azules más populares en España. Los meses ideales para disfrutarlos son desde abril hasta junio.