¿Cuándo caduca la harina?

¿Cuándo se considera que la harina ha caducado?

La harina usualmente tiene una fecha de caducidad impresa en su empaque. Sin embargo, si se almacena correctamente en un lugar fresco y seco, puede mantenerse en buen estado durante varios meses más allá de esa fecha. Es importante inspeccionar la harina antes de usarla; si presenta un olor extraño o signos de moho, es mejor desecharla.