¿Cuáles son los alimentos frescos y cuáles son los alimentos procesados?

Alimentos frescos y procesados

Los alimentos frescos son aquellos que se encuentran en su estado natural, sin alteraciones ni conservantes. Ejemplos incluyen frutas, verduras, carnes y pescados recientemente cosechados o sacrificados.

Por otro lado, los alimentos procesados son aquellos que han sido modificados mediante técnicas de conservación, cocción o adición de ingredientes. Esto abarca productos como latas, congelados y comidas precocinadas que pueden contener conservantes, colorantes y otros aditivos.