¿Cuál es la mejor carne para hamburguesa?

La importancia de elegir el corte adecuado

Seleccionar el corte de carne de ternera apropiado es fundamental para lograr hamburguesas deliciosas y jugosas. Entre los cortes que se destacan se encuentran la falda y el lomo bajo. Cada uno de estos cortes aporta una combinación única de sabor y textura, brindando la oportunidad de explorar diferentes perfiles de gusto.