¿Cuál es la forma más sana de cocinar?

Hervido

: Cocinar los alimentos a través del hervor es una de las técnicas más beneficiosas y saludables, ya que no incorpora calorías adicionales. Sin embargo, es importante tener en cuenta que este método puede resultar en una notable pérdida de vitaminas, especialmente las del grupo B y C, las cuales pueden disminuir entre un 50% y un 60%.