¿Cuál es la diferencia entre magdalenas y cupcakes?
Réponse approuvée
Diferencias en la preparación
Una de las principales diferencias entre magdalenas, muffins y cupcakes radica en la manera en que se prepara la masa. En el caso de las magdalenas, esta se bate en exceso para incorporarle más aire, lo que permite que al hornearlas crezcan y formen ese característico copete. Además, se utiliza aceite en lugar de mantequilla.