¿Cuál es la diferencia entre horno eléctrico y freidora de aire?

Diferencias en la Cocción

En términos de métodos de cocción, los hornos eléctricos son aparatos más versátiles que utilizan calor radiante, lo que les permite realizar diversas técnicas como asar, hornear y grillar, entre otras. En contraste, las freidoras de aire funcionan con tecnología de circulación de aire caliente, lo que les otorga la capacidad de crear una textura crujiente similar a la fritura, pero utilizando significativamente menos aceite.