¿Cuál es la comida típica de sucre?

Platillos Característicos del Estado Sucre

Uno de los platos más emblemáticos es el chorizo carupanero, que se elabora con carne de cerdo magra, ajo, pimienta negra, pimienta guayabita en polvo, paprika, laurel triturado, sal y tripas de cerdo. Otro platillo destacado es el sancocho de pescado, una deliciosa sopa que combina verduras, ají dulce, ajo, cebolla, cilantro, salsa picante y pimienta.