¿Cuál es la comida antiinflamatoria?

Alimentos recomendados en una dieta antiinflamatoria

Para seguir una dieta antiinflamatoria, es fundamental enfocarse en los siguientes grupos de alimentos: productos naturales, así como una variedad de vegetales, frutas y verduras como las crucíferas, bayas, tomate y pimientos. También se aconseja incluir pescado azul, huevos, setas, y aceites como el de coco y el de oliva (preferiblemente crudo). Otros alimentos beneficiosos son el chocolate negro, el café, y algas.

Asimismo, no olvides incluir especias como jengibre, cúrcuma, y canela, así como plantas como té verde, ajo, y clavo.