¿Cuál es el plato tradicional de Venezuela?

¿Cuál es el plato tradicional de Venezuela?

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El pabellón, símbolo nacional de la gastronomía venezolana

El pabellón es reconocido como el plato representativo de Venezuela. Su origen se encuentra en la región central de Caracas, pero con el tiempo se ha hecho popular en todo el país. Por esta razón, cada región ha incorporado sus propios toques especiales. Se puede complementar con un huevo frito y acompañar con arepas andinas.

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