¿Cuál es el plato típico del Líbano?

El kibbe, un deleite nacional

El kibbe se considera el platillo emblemático del Líbano y Siria. Consiste en una mezcla de carne de cordero picada, bulgur, verduras y especias, que luego se fríe hasta alcanzar un delicioso punto dorado. Este plato también se encuentra en la gastronomía de Turquía, Marruecos, Irak, Armenia e, incluso, ha hecho su aparición en algunos rincones de Sudamérica.