¿Cuál es el plato más típico de Madrid?
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El plato más emblemático de la gastronomía madrileña
Sin lugar a dudas, el cocido madrileño es la opción más representativa y un clásico en la cocina popular de Madrid. Este suculento plato se presenta en tres fases: la primera consiste en una deliciosa sopa con fideos finos; seguida de los garbanzos acompañados de verduras como zanahoria, patata y repollo; y, finalmente, se sirve una variedad de carnes que incluye morcillo, codillo, chorizo, morcilla, y manitas de...