¿Cuál es el platillo típico de Michoacán?

Platillo Representativo de Michoacán

Entre las delicias típicas de Michoacán, resalta la Sopa Tarasca, una sopa que se prepara principalmente con jitomate, frijoles molidos y chile pasilla seco. Comúnmente, se le añaden tiras de tortilla fritas justo antes de servir para aportar un toque crujiente a la textura. Esta receta originó en la ciudad de Pátzcuaro en el año 1966.