¿Cómo se transforma una manzana en nuestro estómago?

El proceso de transformación de los alimentos

Durante la digestión, la mucosa del estómago secreta un jugo gástrico, que es un ácido potente capaz de descomponer los alimentos y las proteínas, e incluso fragmentos de hueso. Este jugo también elimina las bacterias, lo que le confiere un efecto antiséptico.