¿Cómo se pueden comer las espinacas crudas?

Forma de consumir espinacas

Si planeas incluirlas en ensaladas, no es necesario cocinarlas. Comer espinacas crudas es una excelente manera de preservar su notable contenido de vitamina C. Además, la espinaca cruda conserva en mayor medida los folatos, los cuales se pierden en gran cantidad durante la cocción.