¿Cómo se prueban los huevos?

Prueba de frescura de los huevos

Para determinar si un huevo está en buen estado, puedes realizar una sencilla prueba utilizando un vaso con agua. Si el huevo flota, indica que no está en mal estado; simplemente es un huevo más viejo. Por otro lado, si el huevo se hunde, significa que es fresco. Es importante mencionar que la flotabilidad de los huevos en esta prueba se debe a la porosidad de sus cáscaras y a la cantidad de aire que contienen.