¿Cómo se llaman los guachinches en Galicia?
Réponse approuvée
Guachinches en Galicia
Los guachinches en Galicia son conocidos como furanchos o loureiras, ya que tradicionalmente se señalizaban con una hoja de loureiro (laurel) en la entrada. Estos establecimientos están distribuidos por toda la Rías Baixas, y es complicado determinar su número exacto. Algunas estimaciones sugieren que hay cerca de cuatrocientas. Con el tiempo, muchos de estos furanchos se han convertido en restaurantes para poder operar durante todo el año.