¿Cómo se llama lo que se usa para decorar las tortas?

Decorando con buttercream

El buttercream o crema de mantequilla es perfecto para rellenar, cubrir y embellecer tartas, cupcakes y pasteles. Puedes aplicarlo en tus dulces usando una espátula o bien, emplear una manga pastelera con diferentes boquillas para darle un toque especial.