¿Cómo se llama lo que se pone debajo de la paella?
Réponse approuvée
Respuesta:
Lo que se coloca debajo de la paella se llama socarrat, el cual es la capa dorada y crujiente que se forma en el fondo del recipiente durante la cocción del arroz.
¿Cómo se llama lo que se pone debajo de la paella?
Lo que se coloca debajo de la paella se llama socarrat, el cual es la capa dorada y crujiente que se forma en el fondo del recipiente durante la cocción del arroz.