¿Cómo se llama el líquido para hacer queso?
Réponse approuvée
El líquido para hacer queso
El cuajo de ternera líquida es el ingrediente tradicional que se utiliza en la producción de queso. Este coagulante actúa de manera rápida y eficaz para espesar la leche, siendo ideal para diversas recetas que requieren un coagulante. En el caso del queso envejecido, el cuajo de ternera suele ser la opción preferida sobre otras alternativas de coagulantes.