¿Cómo se llama el dulce típico de Toledo?

Las Toledanas

El dulce emblemático de Toledo es conocido como las Toledanas. Estas delicias son pastas dulces que tienen forma de empanadilla hojaldrada. Están rellenas de cabello de ángel, lo que les proporciona una textura jugosa, y su exterior se adorna con un toque de azucarillo.