¿Cómo se le llama a la panceta en España?

Descripción de la panceta en España

La panceta, conocida a menudo como beicon, proviene de la falda del cerdo. Esto se refiere a la carne que se encuentra en la parte inferior de las costillas del cuarto delantero del animal, donde no se sujeta a ningún hueso o costilla. En efecto, se trata de la sección abdominal del cerdo.