¿Cómo se hace la prueba del huevo?

Prueba de frescura del huevo

Un método sencillo y común para determinar si un huevo es fresco justo antes de cocinarlo consiste en sumergirlo en agua. Si el huevo se hunde, esto indica que está en buen estado y es fresco. Sin embargo, si flota, es una señal de que el huevo está más cerca de su fecha de consumo preferente.