¿Cómo se hace el color rojo de los dulces?
Réponse approuvée
El origen del color rojo en los dulces
El colorante rojo más utilizado y estable en la industria alimentaria es el carmín, que se obtiene de la cochinilla, un pequeño insecto que se alimenta de plantas y pertenece a la familia Dactylopidae, como los nopales y las tunas.