¿Cómo se debe lavar el pollo antes de cocinarlo?

¿Cómo limpiar el pollo antes de cocinarlo?

No es necesario lavar el pollo antes de cocinarlo, ya que esto puede aumentar el riesgo de contaminación cruzada en la cocina. En lugar de eso, lo más recomendable es secar la carne con papel de cocina. Esto ayuda a eliminar cualquier bacteria sin propagarla en el área de trabajo.

Si decides hacerlo, asegúrate de enjuagarlo bajo agua corriente fría y de limpiar cuidadosamente todas las superficies y utensilios que hayan estado en contacto con el pollo crudo.