¿Cómo se cuecen los huevos?

Instrucciones para cocer huevos

Una vez que el agua esté en ebullición, debemos cocinar los huevos durante un periodo de 11 a 12 minutos, según el tamaño de los mismos o la cantidad que estemos hirviendo. Si los dejamos más tiempo del necesario, el resultado será un huevo con una textura gomosa, una clara con un aroma desagradable y una yema que presentará tonalidades grisáceas o verdosas.