¿Cómo se conservan las almejas de un día para otro?

Conservación de almejas

Después de adquirir las almejas, podemos mantenerlas vivas hasta por tres días en el frigorífico utilizando un método sencillo. Primero, humedecemos un paño y luego colocamos las almejas dentro. A continuación, cerramos el paño por completo haciendo un nudo y colocamos este paquete sobre un plato. Finalmente, situamos el plato en la parte menos fría del frigorífico para evitar que las almejas mueran.