¿Cómo se congelan las berenjenas rellenas?

Congelación de Berenjenas Rellenas

Para congelar berenjenas rellenas, primero es recomendable cocinarlas hasta que estén bien hechas. Luego, dejalas enfriar completamente antes de proceder a la congelación. Coloca las berenjenas en un recipiente adecuado para el congelador o en bolsas de congelación herméticas, asegurándote de eliminar la mayor cantidad de aire posible. Así te aseguras de que mantendrán su sabor y textura. Finalmente, etiqueta los envases con la fecha, para que puedas llevar un control del tiempo que han estado congeladas.