¿Cómo se come sin gluten?
Réponse approuvée
Opciones para una dieta sin gluten
La alimentación sin gluten debe centrarse, principalmente, en productos naturales que carecen de este compuesto: leche, carnes, pescados, huevos, frutas, verduras, legumbres y los cereales autorizados como son el maíz, arroz, mijo y sorgo. Es recomendable combinarlos de manera variada y equilibrada.