¿Cómo se coloca el jamón con la pezuña para arriba o para abajo?
Réponse approuvée
Colocación del jamón
En términos generales, cuando vayas a utilizar un jamón, debes situar la pieza en el jamonero con la pezuña hacia arriba si planeas consumirlo en un corto plazo. De esta manera, podrás acceder fácilmente a la parte más jugosa y tierna.