¿Cómo saber si un langostino está cocido o crudo?

Identificación del langostino crudo y cocido

El langostino sin cocinar presenta un color gris con bandas de tonalidad marrón y su carne es firme. Al cocinarlo, su color cambia a un tono rosado. Es importante destacar que no debe ser confundido con la gamba, que tiende a ser más roja y tiene una textura más suave.