¿Cómo saber si la mayonesa está en mal estado?

¿Cómo identificar si la mayonesa está en mal estado?

Si la mayonesa presenta un color amarillento o marrón, o si el ketchup se torna más oscuro, estas son señales evidentes de que han perdido su calidad. Estos cambios de color son indicativos de que los ingredientes han comenzado a descomponerse, lo que puede comprometer tanto la seguridad como el sabor del producto.