¿Cómo saber si está bueno el camarón?

Consejos para comprobar la frescura del camarón

Para asegurarte de que el camarón es fresco, observa su aspecto. Un buen camarón debe tener un color brillante, sin manchas oscuras. Además, si lo presionas levemente, la textura debe ser firme y el camarón debe regresar a su forma original. También es importante olerlo: un aroma suave y marino indica frescura, mientras que un olor fuerte o desagradable sugiere que no está en condiciones adecuadas. Por último, verifica si las conchas están húmedas, ya que esto es un signo de calidad.