¿Cómo saber si el salmón está cocido?
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Criterios para saber si el salmón está cocido
Primero, usa un tenedor para comprobar si la carne se desmenuza con facilidad; esto es un buen indicador de que está listo para servir. Otra opción es insertar un palillo en el centro para asegurar que esté bien cocido por dentro. Además, puedes medir la temperatura interna con un termómetro de cocina para verificar su cocción.