¿Cómo saber si el arroz está listo?

Consejos para saber si el arroz está perfectamente cocido

El arroz generalmente requiere entre 15 y 20 minutos de cocción. Una vez que notes que queda un poco de agua en el fondo de la olla o sartén, es momento de apagar el fuego. Cubre la cazuela y deja que el arroz repose por unos 5 minutos. ¿El resultado? Un arroz que no es ni demasiado duro ni excesivamente blando, ¡sino justo a la perfección!