¿Cómo recalentar arroz sin peligro?

Cómo recalentar arroz de manera segura

Para evitar riesgos al recalentar arroz, es fundamental seguir ciertos pasos. Primero, asegúrate de que el arroz se haya almacenado correctamente en el refrigerador, no más de un día después de haberlo cocinado. Antes de calentar, verifica si hay un olor extraño o signos de moho, ya que esto indica que debe ser desechado.

Una vez que estés listo para recalentar, utiliza un método adecuado como el microondas, la estufa o el horno. Si usas el microondas, añade una pequeña cantidad de agua y cubre el recipiente para mantener la humedad. Si optas por la estufa, calienta a fuego medio-bajo y agrega un poco de agua para evitar que se pegue. En el horno, puedes calentar el arroz en una bandeja cubierta con papel de aluminio. Recuerda calentar el arroz hasta que alcance una temperatura interna de al menos 75 °C (165 °F) para eliminar cualquier bacteria que pueda haberse desarrollado.