¿Cómo quitar el salado del salmorejo?
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Cómo reducir la salinidad del salmorejo
Si tu salmorejo resulta ser demasiado salado, una opción es añadir ingredientes que no tengan sabor fuerte, como un líquido neutro, o incluso un toque de dulzor, como podría ser miel o azúcar, para lograr un mejor balance en el sabor. Otra alternativa es diluirlo con caldo o agua.