¿Cómo poner el horno para hacer pan arriba o abajo?

¿Cómo ajustar el horno para hornear pan?

Para hacer pan, se recomienda utilizar la función de calor desde arriba y abajo, normalmente conocida como calor convencional. Esto asegura una cocción uniforme, permitiendo que el pan suba adecuadamente y obtenga una corteza dorada. Sin embargo, si su horno cuenta con una opción de ventilador, también puede utilizarla, ya que ayuda a distribuir el calor de manera más efectiva.