¿Cómo mantener un jamón sin empezar?

Consejos para almacenar un jamón entero sin abrir

Si posees un jamón entero sin abrir, es fundamental colgarlo en un sitio fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Además, es recomendable que dejes que la pieza respire; por lo tanto, retira el plástico que lo envuelve. Sin embargo, puedes conservar la malla de algodón que lo protege.