¿Cómo impacta la labor del chef en la sociedad?

El papel fundamental del chef en la sociedad

El chef asume la responsabilidad de todos los aspectos vinculados a la alimentación en un establecimiento, siendo su labor mucho más allá de simplemente cocinar. Este profesional también debe realizar una variedad de tareas, incluyendo la gestión del inventario y la realización de pedidos para los suministros de cocina.