¿Cómo hacer un conservador casero?
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Cómo hacer un conservador casero
El uso de vinagre y jugo de limón ayuda a acidificar el ambiente, lo que a su vez frena el desarrollo de bacterias y otros microorganismos responsables de la descomposición de los alimentos. Puedes incorporar unas gotas de vinagre o jugo de limón a tofu, un pisto, salsa de tomate, verduras asadas, entre otros platillos.