¿Cómo hacer para que no se pegue la tortilla francesa?
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Consejos para evitar que la tortilla francesa se pegue
Para asegurar que el huevo no se adhiera a la sartén ni se fracture la tortilla, un truco efectivo es añadir un poco de mantequilla en la sartén. Esto no solo previene que se pegue, sino que también le otorga un atractivo brillo a la tortilla mientras la enrollas.