¿Cómo hacer para que las papas fritas no absorban tanto aceite?
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Consejos para freír papas fritas menos aceitosas
- Freír en pequeños lotes: Cocina las papas en cantidades reducidas para mantener la temperatura del aceite y así minimizar la absorción.
- Eliminar el exceso de aceite: Después de freír, coloca las papas fritas sobre papel toalla para absorber el aceite sobrante.
- Usar aceites saludables: Opta por aceites más saludables, como el de oliva, al momento de freír.