¿Cómo hacer para que las almejas se abran?

Cómo abrir las almejas

1. Hierve una olla con suficiente agua. Una vez que esté a punto de ebullición, añade las almejas.
2. Déjalas cocer en el agua hirviendo durante aproximadamente 15 segundos, ajustando el tiempo según el tamaño de las almejas.
3. Finaliza abriendo las almejas con un cuchillo de puntilla y acompáñalas con una salsa a tu elección.