¿Cómo hacer la prueba del huevo?

¿Cómo determinar la frescura de un huevo?

Si colocas un huevo en agua y este se hunde rápidamente, manteniéndose en posición horizontal, significa que es fresco. Si el huevo se sumerge lentamente y se coloca en posición vertical, es aún consumible, aunque no tan fresco. Por otro lado, si el huevo flota, esto indica que está en mal estado debido a los gases generados por su descomposición interna.