¿Cómo guardar hot cakes de un día para otro?

Consejos para guardar hot cakes

Almacenar la masa para el día siguiente puede parecer una buena idea, pero en realidad no es lo más aconsejable. Lo mejor es preparar toda la masa de una vez, ya que esto evita que los ingredientes pierdan sus cualidades al ser refrigerados.

Consejo: Elabora toda la masa y congela los hot cakes que no vayas a consumir.